Abajo, Version y receta en Español !
Ever since we started writing our blogs, we soon understood that some time (some time?) has to be devoted to food-styling….that tiny flower? will it be here, or here? 43°21’17″ S, 20°22’33″W..yes, this is what I sometimes feel…then that ray of sunlight…if any! (I live in Paris)…from the back, from the right, from the left….and by the time I finished finding the right position for that knife….the sunray is gone..It is raining already!
But there are some days when we can’t do that…because a group of starved cannibals is waiting to eat!! I’m talking about my teenage kids (and hubby?) on Sunday lunch….So when I finished placing gracefully my linguine vongole in my dish, do you think i had time for foodstyling?? Food-what? My 18-year-old son said. Oh come on, mom!! The blog on Sundays???
“Wait a minute!! Look at those shells! So beautiful …..”
“We don’t want to eat that cold….the photos will be lovely…” added my husband, who for once sided with the kids…
So my linguine, so full of sea, so baroque with their shell necklace, scented with white wine…and garlic…and parsley ended up their voyage soon, too soon...Cruel destiny! To be born to be devoured! The photos have no styling….but success was on my face! Silence my witness! “Pass me some bread..the juice is great!! were the only words to be heard….Real life does not need styling…Real love neither!
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Desde el dia que empezamos a escribir un blog de cocina, se nos hace obvio que hay que dedicarle algo de tiempo al estilismo culinario...Bueno, lo de algo, es casi un eufemismo…Esta florcita..la pondré aqui? o un poco mas alla? 43°21’17″ S, 20°22’33″O…Si, a veces siento que es tan preciso como coordenadas! Luego, ese rayito de sol que entra por la ventan (si tengo suerte!…no se olviden que vivo en Paris..) Me harà mas efecto si entra de atras, o por la derecha..mejor por la izquierda? y cuando terminé de elegir la posicion exacta del cuchillo…mi unico rayito de sol…se fue! Y encima llueve!
Pero hay dias en los que todo este ritual queda anulado, porque un grupo de canibales famélicos espera para comer..Si, acertaron! Mis tres adolescentes (y mi maridito también), en el almuerzo del domingo. Cuando me acerco orgullosa a la mesa, con mi plato, se creen que tengo tiempo para el foodstyling? “Food-qué?”, dijo mi hijo de 18. “Dale, ma…!” El blog también los domingos…?!”
”Pero esperen..miren qué divino el color de los vongole…”
“Pero no queremos comer frio…las fotos te van a quedar lindas igual..”, dijo mi marido, que por una vez, se puso del lado de los chicos…
Asi que mis linguini, tan llenos de mar, tan barrocos con su collar de conchillas, con su perfume de vino blanco, y ajo, y perejil, terminaron su viaje pronto..demasiado pronto! Destino cruel..nacer para ser devorado! Fotos sin “estilismo”, pero el éxito pintado en mi cara…El silencio fue la mejor prueba. “Pasame el pan…esta re-rico el juguito”, fueron las unicas palabras que escuché…La vida real no necesita estilismo..El amor verdadero tampoco!
NB: quisiera pedir disculpas a mis lectores de habla hispana, ya que mi computadora, francesa ella, no me hace los acentos del español (y para la “ñ”? debo apretar tres teclas), asi que no es que me olvido los acentos…es que no puedo hacerlos!
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