Abajo, en Español
Recipe Macarons, here
Recipe Nectarine & White Peach Jam, here Foie-Gras (one can, bought in specialty stores)
Miércoles Sin Palabras: Macarones de Foie Gras…Si !! Ya estoy preparandome para las Navidades!!
Receta Macarons, aqui
Receta Dulce de Nectarinas y Duraznos Blancos, aqui Foie-Gras (del comprado, en lata o frasco)
Mmmhhh, just heavenly! Great clicks too.
Cheers,
Rosa
Switzerland is heavenly now! I see it in your pics..
Thanks!
Amazing and a gorgeous idea for Christmas!
Thanks and Welcome to my blog!
Stunning (as always) Cristina
Thank you Mardi !! I know you & macarons…it’s a love affair ;D
I bet nobody pulls off a more stylish Christmas than you do daaahling!
*kisses* HH
I hope my clients hear you….Thanks!!
me parece q compartimos menu este año, porq no puedo dejar de pensar en macarons con foie gras!
tengo dos opciones: estoy mas q tentada de hacerlo casero (con higaditos de pollo organico, q son mas faciles de conseguir) o, para simplificarme la vida, usar un pate al champagne q vi y probe mientras me tentaba con jamon crudo, brie y otras delicias! me parece q compro ese…
Si, tal cual, ya con los macarons, cumpliste!! asi que compra la lata ;D
Cristina.. these are beautiful! perfections indeed
So long, Asha…Thanks!
Heaven is right….
Thank you Norma..I really appreciate your effort of writing with a broken wrist!
What a fantastic flavor combination! I will say I once had foie with peaches and walnuts- it was amazing! It might be fun to incorporate walnut into the macaroons. Thanks for the inspiration! Happy holidays!
Good idea! Maybe in the shells!!
Thanks!
Gorgeous macarons!! Those would be the ideal christmas gift!!
Gorgeous photos, Cristina!!!
Thanks Cherine!!
Foie gras, really? In the macrons? I love the idea.
It’s not MY idea…Pierre Hermé has done it before….
Thanks!
I just got weak at the knees. Who could ask for anything more?
A glass of champagne?
Thanks!
Y yo que queria ponerme a dieta… tan sólo con mirarlos, ya he engordado.
Un lujo tus macarrons, y el cacao ¿? en el top, una gran idea. Ó es ¿espelette?
Vaya estilazo, creatividad, diseño, etc etc.. nos tienes muy mal acostumbrados!!!
La verdad me diste la super idea!!! Ya haré unos espolvoreados de espelette…una mousse de queso de cabra? y un touch de membrillo?
Gracias!!!
What a unique, festive and fancy way of using macarons and foie gras. Happy Holidays!!
Welcome to my blog Kiran…thanks a lot, and Happy Holidays for you too!!
Oh my these look amazing – can’t belive xmas is almost here!
How’s Xmas in Seattle?
Thanks!
Tu maestria en “macaron making” es unica. Hasta en Paris no se hacen a veces tan perfectos. Nos encantaria tenerte en Argentina de vuelta, mas de un hotel cinco estrellas te necesita!
Cariños.
Pia
Qué alegria! Qué emocion!!!
RDV tu sais où fin février !!!!
Besote
Only you would have thought of these! Brilliant, Cristina.
Thanks for the compliment Barbara, but I think Pierre Hermé thought about this first…though, I must say, I don’t quite like his version with foie gras gelée & ganache..I preferred to be on the “tradition” side with mine….
Gorgeous shots Cristina!
Thanks!
Hola Crstina …buscando nuevas formas de hacer el tronco de NAVIDAD di con tu blog ..que rico todo lo que haces ..especialmente estos macarons …ideales para estas fechas ..te invito a visitar y compartir mi blog ..besos desde VIGO …MARIMI
Muchisimas gracias! Estoy yendo para alla…!
cris, con q espolvoreaste estos macarons salados?
Con cacao en polvo….la combinacion foie gras/chocolate es lo ultimo de Pierre Hermé..El lo hace con ganache, pero a mi ya me parecio excesivo….un apenitas de cacao me parece mas cauto ;D
me animare a tanto??? o por ser el primer intento de macarons salados los dejo blanquitos nomas??? despues del 24 te cuento!
El touch del cacao es muy sutil….no se nota tanto en el guso, y darà qué hablar ;D
Mmmm…I’ve made macs filled with foie gras and a dash of fig chutney and it is heaven. But yours are so much prettier!
espectaculares, que ricos y que bonito, eres la reina de los marcarons!!!